polpol

Mario Alonso Puig es médico especialista en Cirugía General y del Aparato Digestivo, fellow en Cirugía por la Facultad de Medicina de la Universidad de Harvard, en Boston, y miembro de la Academia de Ciencias de Nueva York y de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia, ha dedicado gran parte de su vida a explorar el impacto que tienen los procesos mentales en el despliegue de nuestros talentos y en los niveles de salud, de energía y de bienestar que experimentamos. Ponente de HSM Talents, ha sido invitado por instituciones como el MD Anderson Cancer Center de Houston (Estados Unidos), el Global Leadership Center en INSEAD (Francia) y la Universidad Pitágoras de Sao Paulo (Brasil). El libro expone los aspectos menos conocidos y más importantes del funcionamiento de la mente humana. Invita al lector a caminar en este proceso de auto descubrimiento en el que, de forma progresiva, irá comprendiendo que lo que hay dentro de él es un espacio sorprendente y mágico....

Ingredientes: 4 manzanas verdes Una taza y 1/2 de harina una taza y 1/2 de azúcar 1 huevo 1 yema de huevo 3/4 de taza de leche (a ojímetro). Enmantecar la tartera y espolvorearla con azúcar. Cortar las manzanas en láminas y mezclar la harina con el azúcar (en seco). Colocar una capa de láminas de manzana en la tartera y luego cubrir con la mezcla azúcar/harina, espolvoreando para que cubra toda la capa de manzanas pero dejando una fina capa. Volver a cubrir con láminas de manzana y repetir el proceso hasta terminar las manzanas. Finalmente cubrir con la mezcla y repartirla con una cuchara para que quede lo más plana posible. Mezclar el huevo y la yema (o sea dos yemas y una clara) con la leche y repartir la mezcla por encima de la tarta haciendo que se una con una cuchara hasta cubrir bien toda la tartera. Luego asegurarse que entre bien la mezcla de huevo/leche por los costados. Espolvorear al final, con azúcar. Listo! al horno previamente precalentado 20 mi...